Cần Thơ: Mắm cá tra vừa hiệu quả kinh tế, vừa lưu giữ tình quê (14/8/2022)

VOV1 - Từ lâu, mắm đã trở thành biểu tượng của vùng châu thổ Cửu Long trù phú cá tôm. Trên hành trình khai hoang, mắm theo chân ông bà từ trong đói nghèo, nuôi lớn các thế hệ. Dù “sinh sau đẻ muộn” nhưng “đứa em út” trong làng mắm là mắm và khô cá tra Út Anh đã đạt OCOP 4 sao, mang lại kinh tế cho người làm mắm và để lại không ít nhớ thương cho ai đã một lần nếm thử.