Nhạc cụ dân tộc có vai trò quan trọng và là yếu tố quyết định tạo nên bản sắc riêng, sự phong phú, đa dạng của âm nhạc dân tộc Việt Nam. Trong nỗ lực bảo tồn các loại nhạc cụ dân tộc truyền thống, ngành Văn hóa các địa phương cũng nỗ lực thực hiện công tác sưu tầm, nghiên cứu, khơi dậy và khôi phục “không gian văn hóa” giữ lại các tín ngưỡng của cộng đồng thông qua các lễ hội, cuộc thi, đồng thời mở các lớp truyền dạy sử dụng nhạc cụ cổ truyền để lớp trẻ hiểu và yêu hơn văn hóa truyền thống.
Bộ Khoa học và Công nghệ vừa công bố tiêu chuẩn quốc gia đối với bánh trung thu. Theo đó, việc sử dụng các nguyên liệu trong sản xuất phải đáp ứng các yêu cầu quy định trong tiêu chuẩn Việt Nam, phải đáp ứng các yêu cầu về chất lượng và an toàn để dùng làm thực phẩm.
- Bộ tiêu chuẩn này sẽ giúp doanh nghiệp chuẩn hóa cho sản phẩm bánh trung thu, giúp sản phẩm tuân thủ các chỉ tiêu an toàn một cách đồng nhất, theo tiêu chuẩn chất lượng quốc gia; giúp cơ quan chức năng thuận lợi trong hoạt động quản lý. Bộ tiêu chuẩn quốc gia cũng giúp người tiêu dùng có cơ sở để lựa chọn sản phẩm có chất lượng, đồng thời tiêu dùng an toàn hơn.
- Liệu đến thời điểm này mới công bố bộ tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu có muộn hay không? Động thái công bố này liệu có giúp kiểm soát được tình trạng mất an toàn vệ sinh thực phẩm bánh trung thu? Nhất là khi chỉ còn vài ngày nữa là đến rằm tháng 8- Tết Trung thu, nhà nhà tiêu dùng mặt hàng này… Bàn luận vấn đề này, khách mời là PGS.TS Nguyễn Duy Thịnh - Viện Công nghệ Thực phẩm, Trường Đại học Bách Khoa Hà Nội.
Chuyện nhà nông thoát nghèo, làm giàu không phải là ít, đặc biệt là những nhà nông trẻ. Nhưng khi đã luống tuổi, lặn lội học hỏi khắp nơi, sáng tỏ nhiều phương pháp, vận dụng thành công trong thực tiễn - đổi vận cho chính mình cùng gia đình, lại là “của hiếm” trong xã hội hiện đại. Ở thôn Chỉ Chòe, xã Đồng Lạc, huyện Yên Thế, tỉnh Bắc Giang có một người nông dân năng động như vậy. Câu chuyện của bà gắn với hiệu quả thiết thực từ Đề án “Đào tạo nghề cho lao động nông thôn đến năm 2020” - Đề án 1956.
- Công bố tiêu chuẩn quốc gia về bánh trung thu và câu chuyện an toàn vệ sinh thực phẩm.
- Nhà nông học nghề và làm giàu trên mảnh đất quê hương.
- Hãy tự tạo niềm vui cho bản thân mỗi ngày để cuộc sống thêm ý nghĩa.
- Sách giả, sách lậu: “Giọt nước tràn ly” đến bao giờ.
- Nhà hàng nổi tiếng ở thành phố du lịch Casablanca Ma-rốc với ẩm thực Việt.
- Lung linh vẻ đẹp bình yên của mùa thu Hà Nội.
Nằm ở phía bắc châu Phi, bên bờ biển Địa Trung Hải xinh đẹp, Maroc là một trong những quốc gia hấp dẫn du khách với cảnh quan cổ kính, khí hậu ôn hòa và một nền văn hóa bản địa đậm nét. Maroc không chỉ cuốn hút du khách với nét đẹp hấp dẫn của nắng gió, màu sắc văn hóa đa dạng, mà còn vô số những món ăn ngon. Muôn màu cuộc sống hôm nay mời quý vị và các bạn cùng thưởng thức món ăn mang đậm nét văn hóa ẩm thực Việt ở nhà hàng Kim. Điều đặc biệt nữa là chủ nhà hàng là gia đình Việt kiều thế hệ thứ hai ở đây. Họ đam mê nấu những món ăn Việt do mẹ dạy nấu để giới thiệu, lan tỏa văn hóa Việt trong cộng đồng tại Maroc.
Năm nay, lần đầu tiên, Bộ Lao động Thương binh và Xã hội tổ chức Lễ Tuyên dương học sinh, sinh viên xuất sắc, tiêu biểu tại các cơ sở giáo dục nghề nghiệp. Trong cuộc gặp mặt báo chí công bố nội dung này, hôm nay, Tổng cục Giáo dục nghề nghiệp, Bộ Lao động - Thương binh và Xã hội cũng khẳng đinh, sẽ tổ chức Kỳ thi Kỹ năng nghề quốc gia từ ngày 28/09 đến ngày 10/10 với nhiều hoạt động phong phú-ý nghĩa
Vấn nạn sách giả, sách lậu tồn tại nhiều năm qua một lần nữa được xới lên khi cơ quan chức năng vừa phát hiện 60.000 quyển sách giả Nhà xuất bản Giáo dục Việt Nam, khoảng 4 tấn bán thành phẩm chưa đóng quyển... Tại sao thực trạng nhức nhối này chưa được dẹp bỏ? Phải chăng có thế lực hậu thuẫn cho những kẻ làm sách lậu, sách giả? Ông Nguyễn Văn Phước – Giám đốc điều hành Công ty TNHH Văn hóa – Sáng tạo Trí Việt (First News) sẽ bàn luận về vấn nạn này.
Sông Tô Lịch nhiều năm qua luôn bị coi là dòng sông “chết” với mức độ ô nhiễm nghiêm trọng. Để có thể “hồi sinh” sông Tô Lịch đúng nghĩa thì cần phải có giải pháp tổng thể, giải quyết toàn bộ các vấn đề như: thu gom nước thải, cấp nước bổ cập cho sông sau khi thu gom hết nước thải, xử lý triệt để tận gốc nguồn gây ra mùi hôi thối, xử lý tầng bùn đáy, xử lý nước đã bị ô nhiễm ở trong lòng sông; thoát nước chống ngập khi mưa bão, bảo tồn giá trị lịch sử, văn hóa, tâm linh; vấn đề phát triển du lịch... Thế nên, biến con sông Tô Lịch vốn dĩ ô nhiễm nhiều năm thành một Công viên Lịch sử-Văn hoá-Tâm linh là cả một câu chuyện dài. Và liệu rằng giải pháp tổng thể mà Công ty Cổ phần Tập đoàn Môi trường Nhật Việt có khả thi? Cùng khách mời là Kiến trúc sư Trương Văn Quảng, Hội quy hoạch đô thị phát triển Việt Nam cùng bàn luận về nội dung này.
Đề cập đề tài mới lạ, bộ phim “Lửa ấm” đem đến cho người xem trải nghiệm về sự vất vả, gian truân, nguy hiểm khi làm nghề của các chiến sỹ phòng cháy, chữa cháy và bác sĩ nơi tuyến đầu - những “người lính” không cầm súng, nhưng luôn phải chiến đấu giành giật sự sống cho người dân ở thời bình.
- Cải tạo sông Tô Lịch trở thành “Công viên Lịch sử-Văn hoá-Tâm linh Tô Lịch”? Vậy giải pháp nào để biến ý tưởng hay trở thành hiện thực?
- Cho phép học sinh đến trường mang điện thoại đang nhận được nhiều ý kiến trái chiều các thầy giáo, cô giáo và các em học sinh.
- Bộ phim “Lửa ấm” khiến người xem có nhiều cảm nhận về sự vất vả, gian truân, của các chiến sỹ phòng cháy, chữa cháy và bác sĩ.
- Ngoại tình phạt 5 triệu – Đánh ghen giữa phố bên xế hộp 8 tỷ và Lựa chọn nào cho hạnh phúc?
- Khám phá những hiện tượng kì thú tại chính điểm mốc vĩ độ 0 đường xích đạo tại Indonesia nhân ngày bắt đầu tiết thu phân hôm nay.
- Phong trào tập luyện Kick-boxing đang đem lại sự hào hứng cho các bạn trẻ.
Đường xích đạo đi ngang qua lãnh thổ và lãnh hải của 14 quốc gia. Tuy nhiên, chỉ có 1 thành phố duy nhất nằm giữa hai nửa bán cầu Bắc và Nam do có đường xích đạo chạy qua, đó là thành phố Pontianak, thủ phủ miền Tây Kalimantan của Indonesia. Mời quý vị và các bạn cùng PV Hương Trà thường trú tại Indonesia khám phá những hiện tượng kì thú tại chính điểm mốc vĩ độ 0 này nhân ngày bắt đầu tiết thu phân hôm nay:
Tràn ngập trên các trang mạng xã hội, diễn đàn, các báo điện tử những ngày qua là thông tin, hình ảnh và những đoạn video ghi lại các vụ bắt ngoại tình, đánh ghen “tại trận”, thu hút hàng trăm nghìn bình luận, chia sẻ. Không phải điều mới mẻ, song với sự hỗ trợ đắc lực của điện thoại thông minh kết nối mạng Internet, có thể chụp ảnh, quay phim và phát trực tuyến cho cả triệu người xem cùng lúc, những câu chuyện tưởng rất nhạy cảm, riêng tư này đã và đang được tường thuật vô cùng sinh động, đa dạng, kịch tích… rồi trở thành đề tài bàn tán sôi nổi. “Ngoại tình phạt 5 triệu đồng – Đánh ghen giữa phố bên xế hộp 8 tỷ đồng và Lựa chọn nào cho hạnh phúc?” là chủ đề mà Biên tập viên Hải Quân cùng trao đổi với Ca sỹ Hồng Nhung và Chuyên gia tâm lí Đinh Đoàn.
