Mùa xuân ấm no với người Dao vùng quế Văn Yên (14/1/2023)

VOV1 - Đồng bào dân tộc Dao vốn có truyền thống lâu đời gắn bó với cây quế. Xưa kia bà con trồng quế để làm gia vị món ăn, làm dược liệu và là một trong những vị không thể thiếu trong nhiều bài thuốc dân gian của đồng bào. Ngày nay, khi cây quế đã được nhiều người biết đến, có nhiều nghiên cứu, chế biến chuyên sâu, nó đã trở thành cây giảm nghèo và làm giàu cho bà con. Tại huyện Văn Yên, tỉnh Yên Bái, nhờ có quế, số hộ gia đình nghèo khó đã giảm mạnh theo từng năm; số hộ khá và giàu tăng nhanh. Cây quế thực sự đã và đang mang đến những mùa xuân ấm no cho người Dao và đồng bào các dân tộc nơi đây.