Nằm ở phía Tây Nam của tỉnh Lạng Sơn, huyện Văn Quan có hệ thống sông suối dày đặc và phân bố khá đồng đều, được coi là "thủ phủ" của nghề nuôi thuỷ sản tại địa phương. Những năm gần đây, đặc sản cá lồng Văn Quan dần có tiếng trên thị trường bởi chất lượng ngon và sạch, là món ăn hấp dẫn với du khách thập phương.